על היתרונות והיישומים של אורז מזין מלאכותי

על ידי הוספת ויטמיני B, ברזל, אבץ, סידן ואלמנטים עקבים אחרים, זה מפצה על אובדן תזונתי של אורז רגיל במהלך תהליך העיבוד, ומתאים במיוחד לאנשים חסרי ויטמינים.

שימוש בתוצרי לוואי עיבוד כמו אורז שבור וקמח אורז כדי לעצב אותם מחדש לדגני אורז שלמים נמנע מפסולת מזון ותואם את מושג פיתוח בר-קיימא.

במהלך העיבוד, עמילן בטא מומר לעמילן אלפא שנספג בקלות דרך טמפרטורה גבוהה ושחול לטווח קצר, מה שהופך את הטעם לחלק יותר ונמנע מבעיית "התחדשות" של אורז רגיל (התקשות לאחר הקירור). מוצרים מסוימים מוכנים לאכילה וניתן לאכול אותם רק עם כמות קטנה של מים, המתאימים לחיים מהירים.

ניתן להוסיף פיגמנטים טבעיים (כמו קרוטן ומיץ תרד) להכנת דגני אורז צבעוניים כדי למשוך ילדים וצרכנים ששמים לב למראה התזונה שלהם.
ניתן לכוונן את הצורה על ידי התבנית כדי לחקות אורז ריחני תאילנדי, אורז הודי ארוך דגנים וכו 'כדי לענות על צרכי שוק שונים

חולי מחלה כרונית: אורז דל גלוטן מעכב אי ספיקת כליות, אורז עמילן עמיד גבוה מסייע בשליטה על סוכר בדם
ילדים ונשים בהריון: גרגרי אורז המועשרים עם חומצה פולית, ברזל ואבץ מקדמים צמיחה, וצורות צבעוניות מגדילות את התיאבון
אנשי כושר: אורז פורמולה בעלת חלבון עונה על צרכי צמיחת השרירים, ותכונות GI נמוכות שומרות על יציבות אנרגיה

תזונה יומית: ערבבו עם אורז רגיל (4%-5%) כדי לשפר את צריכת התזונה של כל המשפחה ולפתור את בעיית האכילה הבררנית.
מזון מהיר בריא: אורז מלאכותי מיידי משמש למנות שהוכנו מראש וכדורי אורז מיידיים כדי להפחית את זמן הבישול.

חומרי גלם מזון פונקציונלי: כחומר הבסיס של סורגי החלפת ארוחות ודייסה מזינה, הוא יכול לשפר את הערך המוסף של המוצרים.
הקלה באסון ומזון צבאי: אריזת ואקום עמידה ומוגנת טחב, המתאימה לאחסון לטווח הארוך בסביבות קיצוניות.

הרחבת שרשרת תעשיית התבואה: השתמש באורז שבור, סובין ותוצרי לוואי אחרים כדי לייצר אורז מזין בעל ערך גבוה ולשפר את השימוש במשאבים.
צמצם את התלות בעיבוד מעודן: קידום אורז מזין מלא של תבואה מלאה, החלף אורז מעודן מוטבע יתר על המידה ושומר על חומרים מזינים טבעיים.