כיצד לייצר הזנת דגי חלבון גבוהה?

ליבת הזנת הדגים הגבוהים בחלבון נעוצה בבחירת חומרי הגלם. מקורות חלבון נפוצים באיכות גבוהה כוללים ארוחת דגים, חלבון סויה, חלבון חרקים (כמו זחלי זבוב חייל שחור), חלבון אצות וכו '. ביניהם ארוחת הדגים עשירה בחומצות אמינו חיוניות והיא חומר גלם מסורתי בעל חלבון; בעוד חלבון חרקים וחלבון אצות הופכים אלטרנטיבות מתעוררות בגלל הקיימות שלהם ושיעור ההמרה הגבוה.

בנוסף לחלבון גבוה, הנוסחה של הזנת דגים צריכה לשקול גם את איזון השומן, הפחמימות, הוויטמינים והמינרלים. טכנולוגיית ייצור הזנות מודרנית משתמשת באופטימיזציה של פורמולות מחשב, בשילוב עם צרכי התזונה של דגים בשלבי גידול שונים, כדי להתאים במדויק את שיעור המרכיבים כדי לשפר את העיכול וקצב הקליטה של ​​הזנה ולהפחתת הפסולת.

ייצור הזנת דגים באיכות גבוהה אינו ניתן להפרדה מטכנולוגיית עיבוד מתקדמת. נכון לעכשיו, שיטות העיבוד המיינסטרים כוללות טכנולוגיית נפיחות וטכנולוגיית ריסוק מיקרו:

טכנולוגיית נפיחות: באמצעות טמפרטורה גבוהה וטיפול בלחץ גבוה, חלקיקי ההזנה נפוחים כדי לשפר את יכולת החיוור והיציבות במים ולהפחתת קצב הפירוק.

טכנולוגיית מחסור מיקרו: לרסק את חומרי הגלם לגודל חלקיקים עדין יותר כדי לשפר את העיכול, המתאים במיוחד להזנת דגים צעירים.

בנוסף, חברות מסוימות משתמשות גם בייבוש בטמפרטורה נמוכה, תסיסה אנזימטית ותהליכים אחרים כדי לשמור על המרכיבים התזונתיים של חומרי הגלם ולהעצמת חסינות הדגים.